その国の生活を理解するためにはスーパーマーケットを訪れると良いのでは?そのような訳で早速視察。
写真をご覧ください。
鮮魚売り場に堂々と横たわるのは日本で言うナマズ。
まあ60センチは軽く超えていそうです。
昼食はそのスーパーマーケットの1階に案内していただきました。
そこはなんと回転鍋(?)のお店。
これもちょっと驚き。
日本ではすっかりおなじみの回転寿司ですが、これは回転鍋(?)。
いや鍋は回転していないので、正確な名称はわかりません(苦笑)。
まず目の前の鍋に好みの味のスープを入れてもらいます。
例えばトムヤムクン味など(私は味噌味)。ほどよく煮えたぎったところで回転テーブルから具材を選び鍋に投入。
最後は締めのフォー(米粉の麺)、私はラーメン。
つまり味噌ラーメンが完成。
どれも美味しく頂きました。
しかし、これすでに日本にあるのでしょうか?どなたか教えてください。
校長ブログ「雀(ベトナムの青い空 番外編 ②)」(chuoko.ac.jp)


