10月24日(土)から25日(日)にかけて開催している中央工学校学園祭『飛鳥祭(あすかさい)』の様子をご紹介します。
屋外テントブースでは中央工学校・山岳部による「たません小屋」で、名古屋のB級グルメ「たません」を販売中です。1枚400円。

「たません」は、薄焼きせんべいに目玉焼きを挟み、お好み焼きソースやマヨネーズなどで味付けをした、名古屋のソウルフードです。


おせんべいのパリパリ感に続いてやってくる目玉焼きの肉厚食感を、マヨネーズとソースが激しく盛り立てます。同じソース&マヨネーズをメインの味付けとするお好み焼きとは違って、具材を目玉焼きのみに絞り込んでいる分、パリパリした食感をしっかりと印象に残す「ハード系」のおやつに仕上がっています。トッピングは「チーズ」「フライドオニオン」「コンソメチップス」から選べますが、筆者はチーズを選択しました。結構食べ応えあります!

中央工学校には複数の校舎があり、上り下りをしているうちにだんだんお腹が減ってきます。小腹が空いたら、23号館(愛称:RISE)前のテントブースにお越しください。ソースの香りをぷんぷんさせながらお待ちしております。
